Visita a bosques de cacao
e interacción con la naturaleza
y su gente única,
disfrutaremos de la práctica en la
transformación el cacao al chocolate,
con cacaocultores especializados
(Martes, Miércoles y Jueves)
VISITA CULTIVO Y
TRANSFORMACIÓN
DEL CACAO
Caracterizado por valles de ríos y un terreno montañoso en algunas zonas, donde se destaca las montañas escarpadas del Parque Nacional del Chicamocha con su conocido teleférico que cruza el cañón del río Chicamocha. Con pueblitos de calles con adoquinadas y bohemias de arquitectura colonial, Santander nos muestra un departamento diverso y de gran interés para recorrer.
Santander tiene la mayor producción de cacao de Colombia, lo que le ha permitido desarrollar una gran industria alrededor de el, lo que nos permitirá un abanico amplio de visitas turísticas gracias a la diversidad de variedades y como los pequeños productores han encadenado el cacao a las actividades turísticas.
El atractivo principal de esta ruta son las familias cacaoteras, han logrado grandes ejemplos en asociaciones que les ha permitido surgir en un mercado ya competido en productos derivados del cacao, generando marcas propias de chocolate.
Estos emprendimientos son visitados en su lugar de orígen: Los Cacaotales, fincas donde seremos recibidos con amabilidad, donde aprenderemos su transformación, su proceso y cómo este producto ha cambiado la vida de muchos santandereanos.
